Histórico da Specialitá
A Specialtá – Comércio de Massas Doces e Salgadas Ltda, desde a sua fundação, quando ainda empresa familiar, buscou imprimir em seus produtos os divrersos sabores do interior de São Paulo como diferencial e ponto forte para consquista dos diversos paladares dos consumidores de seus produtos.
Aliando sua origem interiorana com a vasta experiência italiana em produtos alimentícios ao ser adquirida pelo grupo empresarial italiano os produtos se inovaram e juntamente com a perspicácia e criatividade brasileira suas ações que já eram conduzidas de forma responsável passaram também a serem pautadas pelo objetivo principal de desenvolver seus produtos alimentícios no âmbito de torná-los mais saborosos e comutantemente aumentando os niveis nutriciais destes.
A Specialitá foi fundada em 1975, em um pequeno galpão na cidade de Monte Alto, no interior paulista. No ano de 1992 a empresa foi adquirida por um grupo italiano, importante fabricante de massas localizada em Florença, na região da Toscana.
Inicialmente a empresa originou da idéia de uma dona de casa, Sra. Nilma Bernasconny, que para ajudar na renda familiar começou a fazer salgados para vender aos vizinhos, inicialmente a renda era modesta, contudo os produtos da dona de casa passaram a serem vendidos à padarias e bares de Monte Alto.
A produção cresceu e a área de atuação passou a focar não só nos salgadinhos, mas em massas em geral congeladas, obviamente, com o tempo houve a necessidade de contratar mão de obra para dar continuidade ao negócio da família Bernasconny.
Área de Atuação
As massas Specialitá estão presentes em todo o interior de São Paulo. Há muitos anos a marca é líder absoluta em seu principal mercado. Essa posição de destaque vem sendo mantida há muitos anos, através do nosso diferencial: que é a qualidade. Qualidade nos produtos, qualidade no atendimento e qualidade na distribuição. A Specialitá mantém uma equipe própria de entrega, garantindo sucesso no recebimento no prazo combinado e disponibilizando toda a sua linha de produtos em todas as áreas de atuação.

Missão
Ojetivando aprimorar sabores, buscando a satisfação do cliente já conquistado e angariando novos mercados de paladares diversos a empresa através de pesquisas desenvolve produtos de sabores diversos e de altos niveis nutricionais.
Como a Missão é a expressão da razão da existência da empresa, em um ambiente em crescente mutação, é fundamental dotá-la de flexibilidade para que possa acompanhar as mudanças ambientais e é desta forma que a Specialtá age.
A Missão deve ter "a cara da empresa", uma espécie de sua carteira de identidade, portanto é feito um questionamento periódico da Missão, avaliando sua validade no ambiente da empresa.
Objetivos
As massas Specialitá estão presentes em todo o interior de São Paulo e há anos a marca é líder absoluta em seu principal mercado, posição de destaque mantida através do diferencial qualidade que não se restringe ao produtos, mas estende-se ao atendimento e distribuição.
A Specialitá mantém uma equipe própria de entrega, garantindo sucesso no recebimento no prazo combinado e disponibilizando toda a sua linha de produtos em todas as áreas de atuação.
Politica de Qualidade
Desde o início de suas atividades, o objetivo da empresa é produzir massas de qualidade superior, objetivo alcançado através de receitas de família passadas de geração em geração.
A necessidade de produção em grande escala à alta demanda exigiu pesados investimentos em tecnologia. Mas o grande segredo que consagrou a marca Specialitá continua presente em toda a sua linha de produtos, conquistando a preferência de nossos consumidores e inovando sempre.
Os Manuais de Procedimentos são distribuídos em todas as áreas e departamentos da empresa, ao se contratar um funcionário o Departamento de RH tem por função primordial, além de ministrar cursos de Segurança do Trabalho e integrar o funcionário em seu novo ambiente laboral também busca demonstrar a política de qualidade da empresa, assegurando que esta seja compreendida, implementada e mantida em todos os níveis da empresa.
Recursos Humanos
A Specialitá possui estrategias para aumentar a qualidade de vida de seus funcionários, ela atua na gestão de recursos humanos de forma que possa combinar as necessidades individuais das pessoas com a empresa. Tudo é realizado com intuito de melhorar a produtividade de cada um que significa motivação, dignidade, participação no desenho e no desempenho do trabalho na organização.
A Specialitá visa proporcionar oportunidade de progresso e segurança no emprego, passa sensação de segurança. Integração Social oferece um ambiente favorável nas relações pessoais, com ausência de preconceitos, democracia social, ascenção na carreira, companherismo, união e comunicação aberta. A empresa utiliza programas de incentivo visando obter junto aos colaboradores sugestões e alternativas que possam auxiliar a diretoria na tomada de decisões e na soluçoes de problemas.
A organização conta com um quadro de profissionais qualificados em sua estrutura organizacional 24 horas por dia, sendo preenchido com um total de 150 colaboradores.
Responsabilidade Social da Specialitá
No Brasil, o movimento da Responsabilidade Social Empresarial ganha força a partir dos anos 1990. Junto com ele, o mercado também vem evoluindo, com a exigência de ética e transparência nos negócios e a Specialtá não podia ficar de fora.
Hoje, a empresa deve investir no permanente aperfeiçoamento de suas relações com todos os públicos dos quais dependem e com os quais se relacionam: clientes, fornecedores, empregados, parceiros e colaboradores. Isso inclui também a comunidade na qual atua.
A empresa possui um compromisso com comportamento ético e desenvolvimento econômico, promovendo melhoria de qualidade de vida de sua força de trabalho e suas famílias, da comunidade local e da sociedade como um todo.
A Specialtá possui um programa de orientação de consumo e controle de finanças de seus empregados, bem como não abre mão de utilizar produtos reciclados de cooperativa do município no qual se localiza.
A empresa adotou a filosofia e práticas da Responsabilidade Social Empresarial e tende a ter uma gestão mais consciente e maior clareza quanto à própria missão.
Tudo isso contribui para sua permanência e seu crescimento no mercado nos dias de hoje.
Plano de Marketing
A coleta de dados se deu por meio de entrevistas semi-estruturada, observou-se que as estratégias do composto mercadológico das empresas do setor sofrem poucas variações, em função das características dos produtos e do público-alvo dessas empresas. Também foi verificado um distanciamento entre as empresas e o consumidor final, no que diz respeito às práticas de marketing e comunicação, podendo ser responsável por um desconhecimento, por parte das empresas, das necessidades e dos hábitos de consumo do consumidor final.
As mudanças tecnológicas e econômicas como fator de incentivo à competitividade, levando as empresas a progredirem nas áreas de produção e comercial, atuando com estruturas voltadas para o marketing. Os elementos do composto mercadológico na indústria de alimentos são inúmeros e podem influenciar na decisão de compra do produto e na satisfação de seus consumidores.

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